Wir bieten Ihnen den perfekten Rahmen für ihre Feierlichkeit ob, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Jugendweihe oder Firmenfeier! Gern erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot unter 030 30 000 20.
 
Wir freuen uns auf Sie!
 
Ihr Team vom Hotel Villa Kastania
 
 



Speisenkarte

 
Montag - Samstag von 13:00 bis 22.00 Uhr
 

 


Vorspeisen

Appetizer

 

 

Carpaccio vom Rinderfilet

mit frischem Ruccola und gehobeltem Parmesan

Carpaccio from fillet of beef with rocket salad and planed parmesan

10,90

 

Feldsalat mit Erdapfelvinaigrette,

krossem Speck und gekochten Wachteleiern

Corn salad with potato dressing, bacon and quail eggs

9,20

 

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti,

Apfel - Sahnemeerrettich, Honig - Senf - Dillsauce und kleinem Salat

Home bated salmon with grated fried potatoes, creamed apple - horseradish, honey - mustard - sauce and salad

14,90

 
 

Suppen

Soups

 
 

Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Crème fraîche 

Goulash soup with crème fraiche

6,00

 

 
Hokkaido Kürbis-Ingwersüppchen                                                                                                           

mit gerösteten Kürbiskernen und feinem Milchschaum

Pumpkin ginger soup with roasted pumpkin seeds and milk foam

6,00

 

Französische Zwiebelsuppe nach "Pariser Markthallen Art"                           mit Käsecroûton überbacken

French onion soup with gratinated cheese crouton                                                                                                                           

6,50

 
 
 

Unsere Steinpilz Spezialitäten

 
 

Steinpilze in Rahm                                                                                                                                     

mit hausgemachten Semmelknödeln und frischer Petersilie

Boletus in cream with homemade dumplings

12,50

 

Spaghetti mit frischen Steinpilzen                                                                                                             

in Rahmsauce und Parmesan

Pasta with boletus in cream and parmesan

15,50

 
 
 

Gegrilltes kleines Rinderfilet

(80g)     

aromatisiert mit mediteranen Kräutern

auf sautierten Steinpilzen

Grilled fillet of beef on sautéed boletus

17,90

 
 

Hauptgänge

Main courses

 
 

Fisch

Fish

 

                                                                                                                                                                Gebratenes Seeteufelfilet                                        

auf Kürbispüree mit gebackenem Lauch und Basilikumpesto

Fried fillet of monkfish on fine mashed pumpkin with baked leek and basil pesto

21,00

 

Geflügel

Poultry

 

Knusprige Maishähnchenbrust                                                                                                                 

an Kräuteremulsion auf Kartoffel - Kürbisragout

Fried breast of guinea fowl with herbs dressing and pumpkin potato ragout

18,70

 

 

Fleisch

Meat

 

 

Gebratene Kalbsleber „ Berliner Art“

Klassisch serviert mit karamellisierten Äpfeln,

gebackenen Zwiebelringen und Kartoffelpüree

Fried liver of veal with caramelized apples, deep fried onion rings and fine mashed potatoes                                                       

16,90

 

 

Klassisches Wiener Schnitzel                                                                                                                 

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat 

Breaded veal escalope with fried potatoes and cucumber salad                                                                                                       

20,90

 

 

Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen                                                                                                           

und hausgemachtem Kartoffelrösti  

Chopped veal with boletus and homemade grated fried potatoes                                                                

19,90

 

 

Geschmortes Ochsenbäckchen                                                                                                                  an Rotweinjus mit glasiertem Brokkoli auf Kürbispürée   

Braised ox cheek with red wine sauce, glaced broccoli and fine mashed pumpkin

18,50

 

 

Grillspezialitäten

Grilled specialties

 

 Grillpfanne “ Marron“                                                     

mit Putensteak 80g, Schweinemedaillon 80g und Kalbsfilet 80g

Mixed grilled specialties with steak from turkey pork and veal

14,20

 

Rumpsteak 

180g                                                                                                                                       

Rump steak

15,90

 

Putensteak

180g                                                                                                                                          

Steak of turkey

8,90

 

Lachsfilet

160g                                                                                                                                          

Fillet of salmon

10,90

 

Ihre Grillspezialitäten servieren wir mit Kräuterbutter

 

 

Wählen Sie Ihre Beilagen

Choose your side dishes

 

 Kleiner gemischter Salat                                                                                                                       

Small mixed salad

2,50

Ratatouille                                                                                                                                                     

Ratatouille

4,00

Blattspinat                                                                                                                                                  

Spinach

4,00

Steinpilze in Rahm                                                                                                                              

Creamed boletus

10,00

Rahmwirsing                                                                                                                                                 

Savoy cabbage in cream

4,50

Kürbispürée                                                                                                                                                  

Fine mashed pumpkin

4,00

Pommes frites                                                                                                                                              

French fries                                                                                                                                                                                    

3,50

Basmati Reis                                                                                                                                                 

Basmati rice

3,50

Bratkartoffeln                                                                                                                                               

Fried potatoes             

3,50

 
 

Desserts

Desserts

 

 

Klassische Crème brûlée                                                                                                                          

à la vanille

Crème brûlée with vanilla tasty                                                                                                                                         

6,00

 

Crèpes Sûzettes                                                                                                                                             

Crèpes mariniert in Orangensauce, flambiert mit Grand - Marnier

Crêpes marinated in orange sauce and flamed with Grand - Marnier                                                                                                

6,90

 

 

Kaiserschmarrn                                                                                                                                             

an hausgemachten Zwetschgenröster und Vanilleeis

Imperial pancake on plums ragout with vanilla ice cream                                                                                                                 

7,90

 

 

Kleine Käseauswahl                                                                                                                                    

mit Ziegenkäse, Camembert und Blauschimmelkäse

dazu Weintrauben, Nüsse und Feigensenf

Small variation of cheese with grapes, nuts and figs mustard 

13,90

 

 

Tarte au chocolat                                                                                                                                     

mit warmen Vanille - Kirschen

Tarte au chocolat with vanilla cherries

6,50

 

 

Cremiges Bourbon Vanilleeis                                                                                                                        

an Aprikosenragout mit Chilliflocken

Bourbon vanilla ice cream with apricots ragout and chilli flakes

3,50

 

Die genannten Preise verstehen sich in EURO inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

All prices in EURO include service and VAT.

 
 
 
 

Bei uns sollen Sie unbeschwert genießen!

Wir kochen für Sie täglich frische mediterrane und regional geprägte Gerichte.

Beachten Sie auch unsere Tagesangebote!

Für Fragen und Wünsche nehmen Sie bitte jederzeit Kontakt mit uns auf: restaurant@villakastania.com.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Marron, mit kulinarischen Grüßen,

Ihr Marc Kampa

 
 
 
 
 
 
Hotel Villa Kastania             Kastanienallee 20/ Bayernallee1       14052 Berlin-Charlottenburg           Tel. +49-(0)30-30000-20          Fax +49-(0)30-30000-210           info@villakastania.com
   
   
   
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